1000 acres en pommes de terre
Les Pommes de Terre Cardinal cultivent 2000 acres de terre au Centre-du-Québec. La moitié des champs sert à la production d’une douzaine de variétés de pommes de terre ; l’autre moitié est cultivée en rotation avec des céréales, dont le maïs et le soya.
La production de patates commence aussitôt que le sol dégèle avec la plantation des variétés hâtives.
Ces pommes de terre seront récoltées dès la mi-juillet. Les autres variétés seront récoltées jusqu’à la fin de l’automne.
Des équipements modernes sont utilisés pour la préparation des champs, la récolte et le transport des champs à l’entrepôt.
En portant une attention spéciale à chaque étape de production, les pommes de terre restent fraîches et fermes, et la durée de conservation s'en trouve améliorée.
Les Pommes de Terre Cardinal inc.
1280, rang 7
Sainte-Brigitte-des-Saults, QC J0C 1E0
Téléphone : 819 336-4442
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